INVESTORBISNIS.COM – Menerapkan gaya hidup sehat adalah komitmen jangka panjang untuk menjaga kesehatan fisik dan mental melalui kebiasaan sehari-hari yang positif, termasuk soal pilihan makanan dan minuman.
Dengan menjalankan pola hidup yang benar, kita dapat meningkatkan kualitas hidup, memperkuat sistem imun, serta menekan risiko penyakit kronis.
Berkaitan dengan piihan makanan untuk mewujudkan gaya hidup sehat, Artotel Hayam Wuruk Surabaya meluncurkan rangkaian menu terbaru yang diberi nama Rebellious Hunger, Rabu (29/4/2026).
Selain memberikan pilihan deretan makanan dan minuman yang menyehatkan, rangkaian menu baru ini menjadi bagian dari inisiatif Artotel Group dalam menghadirkan pengalaman dining yang lebih berkelanjutan melalui pilihan menu plant-based yang inovatif dan tetap relevan dengan selera pasar.
Chef Artotel Hayam Wuruk Surabaya, Catur mengatakan, rangkaian menu baru ini menawarkan sejumlah makanan sehat, di antaranya The Stack Burger, Nasi Uduk Roll, Nugget Caviar, Sate Jamur Maranggi, Vegan Mushroom Steak.
“Kita siapkan ste maranggi dari jamur. Begitu juga steaknya, juga dari mushroom. Menu baru ini cocok untuk mereka yang vegetarian,” kata Catur di sela live cooking yang dihelat di One Deck Gastropub.
Untuk deretan minumannya, Artotel Hayam Waruk juga tak mau kalah dengan varian spesialnya, seperti Banana Choco Smoothies, Strawberry Smoothies, Mango Matcha Smoothies, Manuka Honey Oat Milk Latte, dan Amaretto Sour.
“Dua menu unggulan dalam peluncuran ini adalah Nasi Uduk Roll dan The Stack Burger,” ujarnya.
Nasi Uduk Roll merupakan perpaduan unik steamed jasmine rice berbumbu khas yang dibalut tortilla, disajikan dengan isian tempe orek dan sambal bajak.
Sementara itu, The Stack Burger menghadirkan vegan double bun dengan vegan mushroom patty yang dilengkapi saus keju vegan.
Executive Assistant Manager Artotel Hayam Wuruk Surabaya, Akfian Farado Gusti mengatakan, Rebellious Hunger diharapkan bisa menciptakan pengalaman dining yang tidak hanya menarik secara rasa, tetapi juga lebih relevan dengan gaya hidup saat ini yang semakin sadar akan keberlanjutan.
“Kami percaya bahwa menu plant-based dapat menjadi pilihan yang approachable, tanpa menghilangkan unsur kreativitas dan kenikmatan dalam bersantap,” kata Akfian. (YXS)
